6月9日消息，港股餐饮股普遍上涨，其中，生活概念涨超6%，特海国际、九毛九涨超2%，百胜中国涨2%，海底捞、奈雪的茶跟涨。
消息上，近日，中国烹饪协会发布5月中国餐饮业表现指数报告。报告显示，5月餐饮业的表现指数为49.42，下降0.26，仍低于中性水平，行业正处于整体复苏与结构性调整的交互作用叠加影响期。
调研数据表明，5月行业整体开始回暖，62.48%的餐饮门店销售额保持平稳或上升。未来一个月餐饮业经营预期持续向好，门店普遍对未来的经营前景抱有信心。
光大证券发布研报称，25Q1餐饮市场热度呈现缓慢复苏态势，门店数量有所增加。平价餐饮趋势依旧明显，一线城市的门店扩张主要集中在客单价100 元以内餐饮，二三线城市的门店则主要体现在客单价50元以内餐饮。考虑到提振内需政策加码，餐饮终端消费及供应链需求后续有望修复，二季度开始进入业绩低基数阶段，报表端有望改善，龙头公司加大修炼内功，积极拥抱渠道变革、优化经营效率，建议关注上游供应链相关标的：立高食品、安井食品、千味央厨。
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