磷酸三钠的作用和用途
1、在化工产业中，磷酸三钠常用作软化剂和洗涤剂，其在纺织、印染、造纸和发电等领域发挥着重要作用。作为锅炉防垢剂，它在保持设备高效运行方面不可或缺。在纸张染色过程中，它起到软化水质的作用。在生产蜡光纸时，磷酸三钠作为胶黏剂的缓冲剂，有助于提高纸张质量。
2、磷酸三钠作为食品品质改良剂，能提升食品的金属离子螯合能力、调节pH值和增加离子强度，从而增强食品的粘结性和保水性。
3、磷酸三钠在食品工业中扮演着重要角色，作为水分保持剂、稳定剂和酸度调节剂，它能够改善食品的组织结构，增强口感，并提升食品的营养价值。 磷酸三钠的防锅垢功能 磷酸三钠能够与水中容易形成锅垢的可溶性钙盐和镁盐反应，生成不溶性的磷酸钙和磷酸镁沉淀，从而有效防止锅炉结垢。
4、磷酸三钠因其良好的碱性和去污能力，在工业清洗领域有着广泛的应用。作为一种高效的去污剂，它能够有效去除各种金属表面的油污和杂质，确保清洗后的物品达到理想状态。由于其优异的性能，磷酸三钠在汽车维修、地板维护和金属加工等领域备受青睐。
5、在冶金工业中，用于化学去油、去污，并作为照相显影溶液中的优良促进剂。在日常生活中，它用作牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。在橡胶乳汁的凝固和糖汁净化中，也有应用。在食品加工中，磷酸三钠起品质改良作用，如在肉制品中保持肉的持水性、增进结着力，减少营养成分的损失并保持肉的柔嫩性。
6、磷酸三钠在工业中的应用广泛，尤其在印染行业扮演着重要角色。它作为一种硬水软化剂，能够有效去除水中的钙、镁离子，形成不溶性的磷酸钙和磷酸镁沉淀，避免了水垢的形成。这不仅提高了锅炉的热效率，还延长了锅炉的使用寿命，减少了能源浪费。在纺织品加工中，磷酸三钠同样发挥着关键作用。
磷酸三钠国标PH值是多少
食品安全国际标准中食品添加剂磷酸三钠的标准PH值是15克到15克每升，工业磷酸三钠的标准PH值也为15克到15克每升。磷酸可以直接与钠起作用生成三种钠盐，当磷酸分子式中有一个氢离子，被一个金属钠原子置换时，就生成一种钠盐，即磷酸二氢钠NaH2PO4。
在食品安全国际标准中，食品添加剂磷酸三钠的pH值范围被明确设定为15至15，这确保了其在食品加工过程中的稳定性和安全性。同样地，工业磷酸三钠的pH值也遵循着15至15的严格标准，这不仅保障了其作为化工原料的性能，还确保了在各种工业应用中的高效性和可靠性。
GB 25565-2010 食品安全国家标准 食品添加剂磷酸三钠 标准中PH值（10g/L)也是15～15 供你参考。
磷酸三钠具有无色至白色结晶或结晶性粉末的特性，可以是无水物或含1～12分子的结晶水，通常无臭。其十二水合物的熔点为74℃，在100毫升水中易溶于23克，不溶于乙醇。在1%水溶液中，pH值为15～11。磷酸三钠的熔点为1340°C，相对密度为536g/cm3。
分子量为1694克/摩尔。磷酸三钠以无色或白色结晶形式存在，能够完全溶解于水中，其水溶液显示出了强碱性，pH值范围在15到15之间。值得注意的是，尽管它在水中的溶解性良好，但它却不溶于乙醇和二硫化碳。此外，它的密度大约为62克每立方厘米，而其熔点则固定在74℃。
磷酸和磷酸三钠对人体有什么害处?
1、更为严重的是，长期暴露于过量的磷酸盐还可能影响后代的健康，导致畸形和遗传突变。此外，磷酸盐的过量摄入还可能损害人体的肾脏功能，对肝脏等器官造成伤害。
2、磷酸盐的过量使用可能会破坏食品中的营养成分，并严重危害人体健康。这些物质在体内长期积累可能引发多种疾病，包括肿瘤病变、牙龈出血、口角炎、神经炎等。 更为严重的是，长期摄入过量的磷酸盐还可能影响后代的发育，导致畸形和遗传突变，同时对肝脏功能造成损害。
3、磷酸三钠可能对眼睛、皮肤和呼吸道产生刺激。不慎接触眼睛可能导致刺激，需立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。皮肤接触可能引起皮炎，吸入可能引起恶心、呕吐等消化系统反应。 **摄入影响**：动物实验表明，大量摄入磷酸三钠可能导致严重的胃肠道问题，如痉挛、腹痛、腹泻和胃肠道炎症。
4、有害。磷酸三钠对人体有害。它是一种化学物质，属于磷酸盐，在干燥的空气中容易潮解。同时，它对皮肤和粘膜有一定的刺激作用，易溶于水，并形成强碱性的溶液。此外，如果接触到眼睛或吞食，可能会引起严重的刺激或灼伤。长期接触这种化学物质还可能引起皮肤刺激、皮疹或其它过敏反应。
5、服用磷酸三钠钙后，会刺激胃肠道，从而出现恶心、呕吐等症状，磷酸三钠钙中含有大量的钙离子，患者长期服用，会导致体内的血钙升高，从而诱发高血钙的情况，所以磷酸三钠对人体有害。
6、磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠 作用：品质改良剂，通过保水、黏结、增塑、稠化和改善流变性能等作用而改进食品外观或触感的一种食品添加剂。
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