吃什么能抗癌症?
具有抗癌防癌作用的食物众多，如大蒜，被公认为抗癌明星，尤其擅长对抗皮肤癌、肺癌和肠癌。柑橘类水果，如橙子、柚子等，能有效降低口腔癌、胃癌和喉癌的发病率。番茄则富含番茄红素，已被科学证实能预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和肾癌。
番茄 。番茄里含有番茄红素，已被证实能够预防前列腺癌，肺癌，乳腺癌和肾癌。绿色蔬菜 。绿色蔬菜富含类胡萝卜素，这种抗氧化剂，可以消除人体自由基，从而达到抗癌、防癌的效果。酸梅 。酸梅内富含多种能增强免疫力的成分，具有防癌、抗癌作用。芦笋 。
异硫氰酸醋主要来源于十字花科的蔬菜，如白菜、西兰花、卷心菜、菜花等。多酚主要来源于大蒜、绿茶、黄豆、谷物、十字花科、伞形科、茄科、葫芦科植物中。多酚为抗氧化剂，有减轻脂质过氧化的作用。黄豆皂角苷主要来源于黄豆。有降低胆固醇水平，促进免疫力，抗癌的作用。
草莓：草莓在水果中的抗癌作用排名第一，含有丰富的鞣酸物质，能在人体内产生抗毒效果，阻止癌细胞生成。 猕猴桃：被誉为果中珍品，猕猴桃富含维生素C，能阻断人体内亚硝胺生成，具有良好的防癌抗癌作用。 柑橘类水果：如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成。
抗癌防癌的微量元素主要包括硒、碘、锌、钼，富含这些微量元素的食物有以下几类：硒：主要存在于动物肉、肝、肾中。硒是一种抗氧化剂，具有抗突变及抗肿瘤的作用。富含硒的食物如大蒜，其中的含硫化合物和硒元素都能抗癌。碘：主要存在于海味、海带、紫菜中。
抗癌防癌的青菜有：菌类蔬菜：这类蔬菜有各类菌类，例如香菇、海鲜菇、冬菇、茶树菇等。芸薹属类蔬菜：这类蔬菜有西蓝花、卷心菜、花菜、大白菜、小白菜、荠菜、油菜等。萝卜属类蔬菜：这类蔬菜有各类萝卜，像青萝卜、白萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜等。
世界抗癌症日具体时间是什么时候
1、世界抗癌症日日期世界抗癌症日是几月几日：“世界癌症日”由UICC于2000年发起，活动时间定于每年的2月4日。世界抗癌症日的由来2010年世界癌症日主题是：“癌症同样可以预防”。
2、世界抗癌日定在2月4日，旨在提高公众对癌症的认识和预防意识。世界防治结核病日定在3月24日，强调结核病的防治和消灭工作的重要性。世界帕金森病日定在4月11日，提升公众对帕金森病的理解和支持。世界卫生日定在4月7日，倡导全球卫生事业的发展。儿童预防接种日定在4月25日，促进儿童健康和发展。
3、每年的2月4日被全球设定为“世界抗癌日”，这一特殊的日子源于2000年在法国巴黎召开的世界肿瘤高峰会议，由联合国教科文组织外交大使、国际抗癌会议主席D.Khayat教授发起，针对全球癌症发病率和死亡率的严峻形势。
有关绿茶抗癌症的资料
绿茶富含抗氧化剂，具有直接的抗癌作用。然而，最近的研究揭示，绿茶中的某些化学成分还能阻止一个关键分子的功能，该分子在癌症的发展过程中起着重要作用。这个分子名为芳香碳氢化合物(ArylHydrocarbon， AH)受体，它能够激活基因，但并非总是有益的。
绿茶能抗癌这一民间说法，终于被基因研究证实了。由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的“羰基还原酶1作为表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肝癌的一种新型靶标”研究成果，在最新出版的《肝脏病学》杂志上以封面文章形式发表。
多年研究绿茶治疗效果的罗格斯大学化学生物学部门的主席钟蜀杨博士指出，绿茶已被证实对肺癌、前列腺癌、肝癌和食管癌有积极作用，但其确切作用机制尚待进一步研究。他还提醒热饮绿茶的人注意避免过热，因为过热可能增加口腔和食道癌症的风险。
据有关资料统计，有若干国家的20多家实验室，均有茶提取物和茶多酚在动物实验中对不同器官的抗癌报道。比如，有专家用25克绿茶加100毫升沸水的茶汤作为小鼠的唯一饮料，使化学致癌物诱导的小鼠肺肿瘤减少了36％～44％，使肿瘤的繁殖降低了44％～60％，去咖啡碱茶和红茶也具有同样效果。
研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。而且具有治疗癌症和控制肿瘤生长的作用，是一种有效的延长血液半衰期的物质，可以使药物更加的持久，具有缓解疼痛和抗病毒的作用。
抗癌症的水果
草莓：草莓的抗癌作用在水果当中是位居首位，它含有鞣酸物质，可以在人体内产生抗毒的作用，可以阻止癌细胞生成。猕猴桃：猕猴桃是果中珍品，它含有大量的维生素C，可以阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
水果抗癌第一名：柑橘 柑橘营养非常的丰富，含有大量的维生素等营养物质，同时柑橘中还有很多可以抗癌的物质，其中之一就是香豆素，香豆素可以通过解毒酶的作用是致癌物质解毒，还能一直癌细胞的活化性，有实验证明，常吃柑橘可以大大的降低患癌的风险，是所有水果中抗癌的第一名。
杏子适合各种癌症患者食用。据研究，杏子是维生素B17含量最丰富的水果，维生素B17是极其有效的抗癌物质，能杀死癌细胞。蓝莓 蓝莓富含吸收自由基的能力。抗氧化指数越高，防止自由基损伤的能力越强。蓝莓有很高的抗氧化指数，可以防止自由基破坏细胞。它还可以保护心血管和心脏健康。
效果第一名的抗癌水果是番荔枝。美国专家研究表明，番荔枝是世界上抗癌效果最佳的水果。番荔枝是一种矮生植物，其果实大小与石榴相近，果肉呈乳白色，清甜可口。通常生吃，也可用来制作鸡尾酒和甜食。
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希望本篇文章《抗癌症抗癌症第一名草》能对你有所帮助！
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