四川新增12例境外输入确诊(生肉有活虫在蠕动知名火锅店已报警)

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“生肉有活虫在蠕动”?知名火锅店:已报警!

近日,有网友发布视频称,其在小龙坎火锅深圳壹方天地店就餐时,在菜品里发现了蠕动的活虫,消息引发热议。

“生肉有活虫在蠕动”?知名火锅店:已报警!

“生肉有活虫在蠕动”?知名火锅店:已报警!网友称“在菜品里发现了活虫”涉事门店回应

该网友发布的视频显示,在火锅周围铺着的生肉表面有一只活虫正在蠕动,底下还有青菜。其表示,“5月5日晚上在深圳壹方天地小龙坎火锅门店就餐,竟然在菜品里发现了虫子,这一发现让我们立即停止了用餐。当天晚上肚子不舒服。”

相关消息引发热议后,5月8日,涉事门店工作人员就此事向记者表示,“已经报警,正在处理。”对于虫子的来源及菜品卫生问题,该工作人员仅称“在处理了,没关系的”。

同日,深圳市龙华区市场监管部门方面告诉记者,“这个事件还在处理。”

此前报道:小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售

3月14日晚,湖北经视“3·15特别报道”曝光了知名连锁火锅品牌小龙坎火锅汉川店多个问题。

节目播出后,湖北省汉川市市场监督管理局第一时间对涉事门店进行了调查。

“生肉有活虫在蠕动”?知名火锅店:已报警!

另外,在小龙坎火锅汉川店,记者发现,回收消费者吃过的剩菜再销售的情况,每天都在发生:店员收拾餐桌时,顺手将顾客没吃完的半盘海带芽端进后厨,放到操作台上,随后,后厨人员打开冷藏柜将这盘海带芽倒回存放海带芽的盒子中。作为小龙坎火锅十大招牌菜之一的牛奶鸭血,一旦有剩余,也会被店员回收。

除此之外,记者观察发现,这家店无论是洗拖把、抹布、倒食物残渣、洗茶桶、还是存放餐具,用的都是放在洗手间门口的五六个铁桶,而这些桶的桶身并没有任何明显的标记来区分其用途。

“生肉有活虫在蠕动”?知名火锅店:已报警!

不仅如此,店员还会用过期的调味粉制作成火锅高汤,有些调味粉已经发硬结块,而工作人员对此却视而不见。

“生肉有活虫在蠕动”?知名火锅店:已报警!

针对节目中曝光的问题,3月14日,记者联系上小龙坎火锅汉川店的店长,对方表示,门店有严格的食品安全管理制度,店里大多是老员工,平时都把店交给老员工管理,对于节目中曝光的食品安全问题,他非常失望。“我们肯定要严肃处理,做出整改,我们绝不允许有人做出这样的事情。”

官网显示,小龙坎火锅创立于2014年,创始人为吴东,品牌归属于成都小龙坎餐饮管理有限公司,按照门店数计算,目前小龙坎在国内火锅品类里排名第五。除了小龙坎外,小龙坎旗下还有另一个火锅品牌蜀大侠。

根据品牌官方公布的信息,截至2024年6月,小龙坎门店总数达到800家。而在这之后的9个月时间里,小龙坎门店数量出现缩减。第三方平台窄门餐眼显示,截至3月10日,小龙坎在全国拥有门店522家,其中安徽、山东、广东、四川门店最多,此外,小龙坎在海外亦有所布局,官网显示,截至3月14日,其在海外门店有31家,分布在美国、马来西亚、新加坡等地。

来源:中国经营报、南方都市报、经视直播等编辑:黄璐

编审:符亚丽

终审:周健军

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    2025年04月25日
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评论列表(4条)

  • 雅玉
    雅玉 2025年06月09日

    我是发展号的签约作者“雅玉”!

  • 雅玉
    雅玉 2025年06月09日

    希望本篇文章《四川新增12例境外输入确诊(生肉有活虫在蠕动知名火锅店已报警)》能对你有所帮助!

  • 雅玉
    雅玉 2025年06月09日

    本站[发展号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 雅玉
    雅玉 2025年06月09日

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